BÖRÜLCE

Börülce, baklagiller familyasından fasülyeye benzer bir tarım bitkisidir. Taze fasülye şeklinde yemekleri yapılabileceği gibi salata olarakta tüketilebilir.

C vitamini ve bitkisel protein açısından zengin bir sebzedir. Ayrıca, demir, potasyum ve manganez mineralleri ile azot ve nişasta da içerir. Göğüs ve akciğere faydalıdır. İdrar tutukluğunu ve anüs kaşıntısını giderir. Cinsel arzuyu arttırır. Yanıklara sürülürse faydası görülür. Kandaki şeker oranını ve yüksek tansiyonu düşürmeye yardımcı olur. Kansızlığa iyi gelir. Lif oranı oldukça yüksek bir besin olan Börülce sindirime yardımcı olur ve kabızlığı giderir. Bağışıklık sisteminin güçlendirir.